36.Risotto Porcini

     mit Steinpilzen 

       in Cognacrahmsauce

37.Risotto Mare e Monti 

      mit Meeresfrüchten und 

      frischen Champignons

38.Risotto Gamberetti

        mit Scampis in 

        frischer Tomatensauce

39.Risotto Primavera

         mit verschiedenem Gemüse

         in Tomaten-Sahnesauce

40.Risotto Zafferano

         mit Erbsen, Hähnchenbrust

         und Safran

41. Risotto Asparagi Verdi 

       mit grünen Spargeln, Speck

       und Pistazienkerne .

42.Risotto funghi

        mit Champignons

        in Cognacrahmsauce